にんにく卵黄でお腹を壊しませんか?

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にんにく卵黄では,お腹を壊すことはあまりないと思います。

もし,心配な場合は,医師に相談ください。

生のにんにくであれば,刺激が強く胃腸を刺激しますが,にんにく卵黄では,長時間生のにんにくと卵黄を炒っているので,にんにくの刺激物質と卵黄のタンパク質が結合して,刺激がなくなっています。

 

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