にんにく卵黄の作り方
材料
にんにく １ｋｇ
卵黄 ８から１０個
＊必要に応じて，増減させてください。
作り方
１，にんにくをすりつぶす。
にんにくをフードプロセッサーやミキサーなどで，細かくすりつぶします。
２，鍋で，焦げないように練る。
すりつぶしたにんにくを，すり汁ごと鍋に入れ火にかけます。卵黄も加えて，焦げないように練り上げていきます。半分ぐらいの量になるまで，水分を飛ばします。
３，乾燥させる。
練り上げたにんにく卵黄を薄く広げ，３日ほど，乾燥させます。
４，小分けにする
鉛筆ぐらいの棒状ににんにく卵黄を練ります。棒状にしたら，５ｍｍくらいでカットして，丸めます。正露丸みたいになります。
５，さらに，乾燥させる。
丸めたにんにく卵黄を，さらに１０日くらい乾燥させます。
乾燥させたら，出来上がりです！！毎日，２?３粒を目安に，飲んで行きましょう。
コメント
正直，作るのが大変でした！
鍋で，練るときに臭いが出るので，換気が大変だったということと，あと，乾燥させるのが手間がかかりました。
作るときは気合が入っているのでいいのですが，３日ぐらい乾燥させた後に，また小分けにしたりするのが面倒に感じました。
家でも作れるものだけれど，正直買った方が早いかも？と思ってしまいます。
私は，次からは，買うことにしました
。
